Suren Premium Baijiu|Ilmur HarvestSuren Premium Baijiu hefur þroskast með tímanum og sækir kjarna frá himni og jörðu og safnar fínustu kornunum. Með fullkomnu fylgi við „eins-árs gamalt korn, eins-árs gamalt áfengi“, bruggar það uppskeruilminn sem fellur niður af árum.
1. Guizhou Yunxiang Song Wine Co., Ltd Vefsíða:https:www.kínverska-baijiu.com
Maotai-bragðbætt baijiu sem fyrirtækið rekur kemur frá kjarnaframleiðslusvæði Maotai-bragðbætts áfengis í Maotai Town, Guizhou – hinu helga landi Maotai-bragðbætts áfengis. Það velur staðbundið Hongyingzi sorghum, hveiti og Chishui River vatn frá Maotai Town, fylgir hefðbundnu Kunsha/Cuisha handverki og framleiðir hreint korn Maotai-bragðbætt áfengi sem uppfyllir GB/T10781.4-2024 (Superior crafted Liquor) Austurlensk fagurfræði og ríkt bragð.
2.Kweichow Moutai Co., Ltd
Kweichow Moutai er óumdeildur leiðtogi Kína í dúra áfengi og alþjóðlegt viðmið fyrir úrvals baijiu. Hinn helgimynda Moutai (53% ABV) er unnin úr 100% staðbundnu rauðu dúrru með því-virða "12987" ferli (1 árs framleiðslulota, 2 fóðrun, 9 matreiðslur, 8 gerjun, 7 eimingar), sem skilar ríkulegum, lagskiptu sósuilmi. Sem verðmætasta brennivínsmerki heims er Moutai yfirgnæfandi á hámarks-markaðnum með ströngu gæðaeftirliti, takmarkaðri ársframleiðslu (~56.000 tonn) og óviðjafnanlegu menningaráliti. Það er leiðandi í baijiu nýsköpun sem byggir á sorghum- og setur alþjóðlega staðla fyrir bragð, hreinleika og arfleifð.
3.Wuliangye Yibin Co., Ltd
Wuliangye er stór-dúrra áfengisrisi, þekktur fyrir sterkan -ilm baijiu sem er gerður með dúr sem kjarnakorn (ásamt hrísgrjónum, gljáandi hrísgrjónum, hveiti, maís). Flaggskip þess, Wuliangye, notar úrvalsdörru frá frjósömum sléttum Sichuan, gerjað í fornum leðjugryfjum í yfir 600 ár, sem framleiðir sætt, mjúkt og fullt-bragð. Með árlegri afkastagetu dúrra áfengis sem er yfir 200.000 tonn, er Wuliangye leiðandi í stórum-, há-gæðaframleiðslu, sem þjónar bæði innlendum og alþjóðlegum mörkuðum. Það skarar fram úr í því að blanda hefðbundnu handverki saman við nútímatækni, sem tryggir stöðug gæði og mikla afrakstur.
4.Luzhou Laojiao Co., Ltd
Luzhou Laojiao er „upphafsmaður sterks-aroma baijiu“ og leiðandi framleiðandi dúrra áfengis. Kjarnaafurð þess, Guojiao 1573, er brugguð með hágæða dúrru, með 1573 þjóðlegum fjársjóðskjallara (elstu stöðugu-gerjunargryfjurnar í Kína). Dörran fer í gerjun í föstu formi-, sem leiðir til hreins, glæsilegs og langvarandi- ilms. Með fullkominni aðfangakeðju dúrru og snjöllum framleiðslulínum tryggir Luzhou Laojiao orkunýtni og mikla afrakstur, sem nær til meðal-til-hára-markaða.
5.Shanxi Xinghuacun Fen Wine Factory Co., Ltd
Fenjiu er frumkvöðull létts-ilmarsúrra áfengis, með 1.500- ára sögu. Flaggskipið Fenjiu er búið til úr hreinu sorghum með því að „gufa tvisvar, hreinsa tvisvar“ ferli, sem skilar hreinu, fersku og sléttu bragði. Þar sem Fenjiu er stærsti framleiðandi-ilmur dúrra áfengis, hefur Fenjiu yfir 120.000 tonn árlega afkastagetu, með landsmarkaðshlutdeild upp á ~18,2%. Það leiðir í gerjunartækni við lágan hita, hámarkar sorghum bragðið á meðan það tryggir orkunýtni.
