Bruggunaraðferðirnar eru mismunandi: Rauður dúrravín er tegund af baijiu (kínversk hvítvín) sem er aðallega framleidd úr sorghum. Bruggferli þess er einstakt og tekur til margra þrepa, þar á meðal bleyti, maukingu, gufu, gerjun, eimingu og öldrun. Daughter's Rauðvín er aftur á móti tegund af rauðvíni. Bruggaðferðin felst í því að mylja vínber, draga safann út með safapressu, bæta við gerjunarefni og leyfa víninu að dökkna á meðan á gerjun stendur. Að lokum er það síað og sett á flöskur.
Bragðið er ólíkt: Rauður dúrraáfengur einkennist af glæsilegum ilm, löngu áferð og sléttu, viðkvæmu bragði, með örlítið sætu upphafsbragði en samt sterkum karakter. Daughter's Rauðvín er hins vegar breytilegt eftir þrúgutegundum, svæði og bruggunarferli, en hefur venjulega ríkan ávaxtakeim, miðlungs tannín, mjúkt bragð og jafnvægi á sýru og sætu.
Næringargildið er mismunandi: Rauður dúrravín er þekktur fyrir bakteríudrepandi eiginleika og lifrar-verndandi áhrif og er ríkur af gagnlegum innihaldsefnum eins og amínósýrum. Daughter Red Wine inniheldur mikið af polyphenolic efnasamböndum, sem hafa þau áhrif að vernda hjarta- og æðakerfið og koma í veg fyrir og berjast gegn krabbameini. Það er einnig ríkt af snefilefnum eins og seleni og mólýbdeni.
